São Paulo é uma cidade cheia de lindas construções, por onde se toma muito café, há cafeterias por todos os lados, e para atender a todos os gostos. O Café do Pateo é uma dessas bem antigas, com sabor especial de tranquilidade e cultura.
O Café do Pateo, fica no meio da cidade de São Paulo, no Pateo do Collegio, que hoje abriga o Museu Anchieta. A construção é de janeiro de 1554, ou seja, acompanhou São Paulo desde sempre, passou por restauros, reformas, mudanças, mas ainda é possível ver de perto um pedaço de parede original da fundação da cidade e do Pateo.
Uma das melhores coisas do Café do Pateo, é a tranquilidade que ele traz, bem no meio do centro da cidade, encontramos um cantinho para repousar, ler, comer, visitar e encontrar paz e calmaria.
São dois ambientes, um fechado, com mesas bem confortáveis, e um aberto, onde podemos nos sentar no jardim interno do Pateo do Collegio, ficar ali, em meio as árvores, saboreando um café gostoso, é sem dúvida um privilégio de quem conhece os melhores lugares da cidade.
O Café do Pateo utiliza o Café Pessegueiro, da fazenda de mesmo nome, que fica na região mogiana desde 1870, a fazenda produz, colhe e processa todo o seu café, o manejo é totalmente artesanal, todos os grãos são colhidos sem contato com o solo, secos ao sol e armazenados em tulhas de madeira para o descanso.
O resultado desse processo manual, é um café de alta qualidade, diferente de outros, e que todo mundo que gosta de café precisa provar.
Além disso, o pão do Café do Pateo é feito até hoje, com base nas anotações deixadas pelo então Padre José de Anchieta, atualmente, São José de Anchieta. É integral, mas é diferente de qualquer outro pão, é muito macio, quase sem nenhuma adição de açúcar, é realmente uma dessas coisas que só experimentando para compreender.
Há lanches bem gostoso, saladas, e um pão de queijo saboroso, servido quentinho, outra coisa que vale a pena experimentar, especialmente em dias quentes, é o suco de limão com capim santo, é super refrescante e muito gostoso.
E se você tiver um tempinho, além de conhecer o Café do Pateo, vale a pena conhecer o Museu Anchieta!
Serviço:
Praça Pátio do Colégio, 84 – Centro
Telefone: 11 3101-8512
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